Steirisch Ursprung, an Austrian Gem

Architecture | Travel

Last week Cole and I were fortunate enough to spend a memorable stay at Steirisch Ursprung in nearby Brodingberg.   Cole was given the stay as a gift for his recent 30th birthday.  We had never heard of the hotel or the small town not 20 minutes’ drive from our apartment in Graz.  We had little idea of what this special place had to offer.  Upon arrival we were warmly welcomed by staff dressed in traditional Austrian attire.  We were escorted to our rooms personally by one of the staff.  After a short rest we were offered a tour of this impressive establishment.  The idea at Steirisch Ursprung is to “Preserve the old, but know the new!”  The owner, Walter Neuwirth, has collected many valuables from Styria that are nearly 150 years old, which he displays beautifully throughout the hotel.   The hotel is constructed and run with a green ideology which is clearly demonstrated in the use of solar panels, wood chip heating system, led lights, bed linens made of natural fibers, and much more.   The facility also boasts its own brewery and produces some of the finest honey around.  The food was excellent.   Serving fresh Austrian dishes with many of the ingredients found locally.  A highlight of our visit was absolutely the beer bath.  Yes, we bathed in beer!   A beer bath is a wonderful way to relax and nurture the skin.  The yeast that is contained in beer has a natural concentrate of B-vitamins which is excellent for your skin and hair.  After two hours in a hot beer bath, a few glasses of Steirisch Ursprungs finest honey brew, and a dip in in their enchanting indoor pool, Cole and I felt like a million bucks!  We enjoyed hearing details about this unique hotel while sharing a Williams schnapps with Walter, the owner, an extremely hardworking and creative man.

Steirisch Ursprung also offers service to parties of up to 200 people.  Personally I think this would be an excellent place for a wedding reception.  Excellent food, a unique atmosphere, remarkably friendly service, and plenty of room to stay the night!

 

Letzte Woche waren Cole und ich sehr glücklich, um einen unvergesslichen Aufenthalt in dem Hotel „Steirisch Ursprung“ im nahegelegenen Brodingberg zu verbringen. Cole bekam den Aufenthalt als Geburtstagsgeschenk für seinen erst kürzlichen 30.Geburtstag geschenkt. Wir haben noch nie von diesem Hotel oder der kleinen Stadt, nicht einmal 20 Minuten Fahrweg von unserem Apartment in Graz, gehört. Wir hatten kaum eine Idee, was dieser spezielle Ort zu bieten hatte. Nach dem Eintreffen wurden wir vom in traditioneller österreichischer Kleidung angekleideten Personal herzlich willkommen geheißen. Wir wurden von einem der Mitarbeiter persönlich auf unser Zimmer begleitet. Nach kurzem ausrasten, wurde uns eine Tour von dieser eindrucksvollen Einrichtung angeboten. Die Idee des „Steirisch Ursprung“ ist, dass man das alte bewahrt, aber das neue weiß! Der Besitzer, Walter Neuwirth, hat viele Kostbarkeiten von der Steiermark gesammelt, welche fast 150 Jahre alt sind und diese stellt er schön überall im Hotel aus.

Das Hotel ist aufgebaut und wird geführt nach einer „grünen Ideologie“, welches durch den Gebrauch von Sonnenkollektoren, Holzspan-Heizungsanlagen, LED-Beleuchtungen, Bettwäsche die aus natürlichen Fasern gemacht wird und vieles mehr deutlich demonstriert wird. Die Einrichtung weißt ihre eigene Brauerei auf und produziert einen der feinsten Honige in der Nähe. Das Essen war hervorragend. Aufgetischt wurden frische österreichische Speisen mit vielen vor Ort gefundenen Zutaten. Ein absolutes Highlight unseres Besuches war das Bierbad. Ja, wir haben in Bier gebadet. Ein Bierbad ist ein wundervoller Weg um zu relaxen und die Haut zu nähren. Die Hefe die im Bier enthalten ist, hat ein natürliches Konzentrat aus B-Vitaminen, das exzellent für deine Haut und dein Haar ist.

Nach zwei Stunden in einem heißen Bierbad, ein paar Gläser von „Steirisch Ursprungs“ feinstem Honiggebräu und ein eintauchen in dessen bezauberndes Hallenbad, fühlten Cole und ich uns sauwohl. Wir genossen es, Details über dieses einzigartige Hotel zu hören, während wir einen „Williams“ – Schnaps mit Walter, dem Besitzer, ein wirklich hart arbeitender und kreativer Mann, teilten. „Steirisch Ursprung“ bietet auch den Service für Partys für bis zu 200 Leuten an. Meiner Meinung nach, glaube ich, dass das ein exzellenter Ort für einen Hochzeitsempfang wäre. Hervorragendes Essen, eine einzigartige Atmosphäre, außergewöhnlicher freundlicher Service und eine Menge an Zimmern um die Nacht dort zu verbringen.

 

 

 

 

 

 

 

 

Pia

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